记者从市物价局获悉，与4月上旬相比，4月中旬，我市猪肉平均价格涨跌各半，蔬菜品种中韭菜价格涨幅大，芹菜价格跌幅大，水果平均零售价普遍回落。
肉禽蛋价格有所回落
据了解，4月中旬，我市猪肉的平均零售价格分部位涨跌各半。其中精瘦肉平均零售价格为13.58元/500g，上升2.41%;肋条肉的平均零售价格为9.46元/500g，上升1.07%;排骨和带皮后腿肉的平均零售价格分别为14.34元/500g和9.46元/500g，分别下降4.97%和0.21%.鸡肉的平均零售价格为10.09元/500g，较上期略升4.64%.鸡蛋的平均零售价格为4.43元/500g，较上期下降2.85%，其他品种的平均零售价格同上期价格基本相同。
同时，草鱼的平均零售价格，微涨0.16%，而鲫鱼和鳙鱼的平均零售价格，则分别下降6.53%和5.15%，鲤鱼和鲢鱼的价格保持稳定。
蔬菜有涨有跌水果价格回落
记者先后走访了航空路菜场、绿化村菜场等菜场，并随机采访了数名消费者。“菜的话我买了大白菜、小白菜、萝卜、辣椒和黄瓜，这几样的价格和去年这个时候差不多吧，黄瓜倒是便宜了好几毛。”家住沙市区的姨妈告诉记者。
记者综合了市场上常见的黄瓜、大白菜、土豆等蔬菜价格，发现绝大多数都维持在4元/公斤以内，少数价格段位较高的为荷兰豆等本地出产较少的蔬菜。
市物价局监测的15个蔬菜品种中，其平均零售价格较上期呈现出10涨5跌的格局，其中韭菜价格涨幅大，平均零售价格为2.62元/500g，上涨25.96%;芹菜价格跌幅大，平均零售价格为1.64元/500g，下跌11.35%.而4月中旬，我市水果的平均零售价格普遍回落，其中西瓜和香蕉的平均零售价格，分别回落10.59%和9.19%，梨子、苹果和橙子的平均零售价格，分别回落6.49%、3.46%和2.09%.
菜价未来或稳中有降
荆州市农业局副调研员张德宏曾兼任蔬菜办公室主任，对荆州市的瓜果菜生产较为了解。据他介绍，荆州本地主产的常见蔬菜有黄瓜、苦瓜、辣椒、茄子、萝卜、甘蓝、球白等，瓜果有西瓜、甜瓜、葡萄、梨、柑橘等。
荆州市民日常采购的蔬菜，主要产自市郊的李埠、太湖农场、岑河镇，江陵县的熊河、资市、秦市等乡镇。去年冬天的冰冻雨雪天气虽对这些乡镇的大棚早起育苗造成了一定的影响，但对后续蔬菜培育影响较小。而今年春季的气温虽普遍偏低，但仍处在未对蔬菜种植产生重大影响的范围内，对荆州本地蔬菜产量影响小。
根据所掌握的荆州主要蔬菜产地情况数据，张德宏分析，五一前辣椒、茄子、番茄等夏季蔬菜将正常上市，届时随着大量蔬菜瓜果的流通供应，市场菜价或将出现稳中有降的局面。
多买“带味儿”的蔬菜及水生蔬菜
春夏之交后，随着气温的逐步上升，也是蔬菜病虫害即将高发的时节。据了解，由于今年春季气温偏低，导致蔬菜病虫害也处于“低迷期”，因此近期上市的蔬菜农药残留还是相对较少的，可以放心选购。在此基础上，张德宏还告诉记者，苦瓜、芹菜、南瓜、冬瓜等“带有殊气味”的蔬菜，以及莲藕等水生蔬菜，病虫害发病率较低，农药残留少，建议市民多选购此类蔬菜。同时，豇豆、小白菜、空心菜等属于“招虫体质”，农药需求量较大，选购此类蔬菜后好仔细清洗，在并食用前用温水浸泡10以上。
