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荆州又一商标获国家地理标志

2012年05月08日 08:59     小编:     |0     点击:957

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   继 石“笔架鱼肚”后,松滋“荞麦豆皮”又获得国家地理标志,被国家商标局批准注册,至此,荆州终于有了两件国家地理标志商标。“松滋荞麦豆皮”是传统手工产,源于松滋市家桥镇(原麻水乡)。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状,按比例加入土豆、绿豆淀粉,搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮,出锅冷却后切成丝,晾晒风干。营养丰富,食用方便,深受喜爱。

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